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☕ Neurotrasmettitori, cibo e umore: il rapporto tra ciò che mangiamo e la salute mentale da tempo è al centro dell’attenzione di chi si occupa di psicologia e neuroscienze, perché il cibo non nutre solo il corpo, ma anche la mente.
Parliamo di un neurotrasmettitore che regola l’ansia e il tono muscolare: conosciuto come GABA (acido Gamma Ammino Butirrico), incrementa la produzione di onde alpha associate con sensazioni di rilassatezza e concentrazione, e decrementa le onde beta, che contribuiscono a stati di nervosismo e iperattività.
Trovate tutto nell’infografica!

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